9 maja 2013 bez cukru | bez drożdży | bez glutenu | bez jajek | bez kakao | bez mleka | bez pszenicy | bez soi | dla astmatyka | dla biegacza | wegańskie Chleb, który odmienia życie w oryginale pochodzi w z bloga My New Roots. W ostatnich dniach napotkałam go w Internecie kilkakrotnie, od razu wiedziałam, że go wypróbuję. Wszystkie potrzebne do jego wypieku składniki mam stale w domu, oprócz nasion babki płesznik. Nabędę je także, ale ponieważ od razu chciałam zrobić ten chlebek postanowiłam zastąpić te nasiona siemieniem lnianym. Ważne jest, aby użyć olej kokosowy w wersji płynnej lub masło stopione, najlepiej klarowane. Tłuszcz ten, wraz z siemieniem i chia zlepiają pozostałe składniki. Przymierzę się w kolejnych dniach do przygotowania tego pieczywa w wersji bezglutenowej, czyli zastąpię płatki owsiane np. gryczanymi, jaglanymi czy quinoa. Zobaczymy czy także się uda:). Dlaczego ten chleb jest wyjątkowy? Głownie ze względu na bogactwo ziaren, błonnika i brak mąki! Nie trzeba do niego dodawać zakwasu, drożdży ani proszku do pieczenia. Nie trzeba się martwić czy ciasto urośnie, bo ono nie rośnie ani też nie opadnie. Wykonanie go jest dziecinnie proste; łączymy suche składniki z mokrymi, czekamy, pieczemy, czekamy i zajadamy. Chciałam upiec ten chlebek tak jak poleca Dorota na swoim blogu, ale nie udało mi się po 20 minutach pieczenia, wyjąć go z foremki i przełożyć na blaszkę. Może gdybym użyła silikonowej keksówki (nie lubię silikonowych i nie mam takiej). Ponieważ nie udało mi się wyjąć go z foremki, ponownie włożyłam go do piekarnika i piekłam następne minuty, dochodząc do godziny pieczenia. Chleb musi swoje odstać po upieczeniu, musi bardzo dobrze wystygnąć. Najlepiej zrobić go po południu, upiec wieczorem a zjadać rano:).Jeśli zastąpicie płatki owsiane, płatkami owsianymi z certyfikatem o bezglutenie, wówczas powstanie chleb bezglutenowy. Ukroiłam ten chlebek dziś rano, jest sycący i bardzo smaczny. Powiedziałabym, że uzależniający bo ma się ochotę na kolejną kromkę. Trzeba jednak zajadać go z umiarem, zawiera dużo błonnika! Zapraszam i życzę Smacznego Chleb, który odmienia życie (wegański, bezglutenowy, bez cukru) CZAS PRZYGOTOWANIA:10 minut + minimum 2 h odpoczynku CZAS PIECZENIA: 60 minut Składniki: 135 g ziaren słonecznika 90 g ziaren siemienia lnianego 65 g migdałów (u mnie zblanszowane, bez skórki ale mogą być ze skórką, mogą być także orzechy laskowe dla nieuczulonych) 145 g płatków owsianych zwykłych lub bezglutenowych 8 łyżek mielonego lnu 3 łyżki ziaren chia 1 łyżeczka soli morskiej, drobnej 1 łyżka syropu klonowego (lub syropu z Agawy, miodu dla nieuczulonych, a nawet cukru trzcinowego) 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego lub masła klarowanego (można użyć zwykłe stopione masło dla osób nieuczulonych) 350 ml letniej wody + 2 łyżki dodatkowo olej kokosowy lub masło klarowane do wysmarowania formy Przygotowanie: Odmierzamy i umieszczamy w większej misce suche składniki: słonecznik, siemię lniane, migdały, płatki owsiane, mielony len, chia i sól W innym naczyniu mieszamy wodę z syropem klonowym i olejem kokosowym Przelewamy mokre składniki do suchych, mieszamy całość tak, aby się dobrze połączyły wszystkie składniki. Jeśli masa będzie zbyt gęsta i trudna do mieszania, dodajemy łyżkę lub dwie wody. Masę przekładamy do keksówki (u mnie wymiar zewnętrzny 26 cm x 11cm), wysmarowanej uprzednio olejem lub masłem Wyrównujemy powierzchnię masy chlebowej (ja ją dobrze docisnęłam), owijamy keksówkę folią spożywczą i odkładamy na minimum 2h (u mnie 3,5h) (max 24 godziny) w temperaturze pokojowej Rozgrzewamy piekarnik do 175°C (u mnie termoobieg), odwijamy folię, wkładamy chlebek do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 60 minut. Upieczony bochenek wyciągamy z piekarnika, odstawiamy w foremce do przestygnięcia ok. 1 godzinę, następnie wykładamy go na kratkę do całkowitego przestygnięcia (najlepiej niech stygnie przez całą noc, wtedy nie będzie się kruszył przy krojeniu). Kiedy postukamy w chleb od spodu, powinien wydać głuchy odgłos. Wskazówki: Chleb można przechowywać w temperaturze pokojowej do 5 dni, podobno świetnie nadaje się na tosty i dobrze znosi mrożenie Migdały można pominąć, należy wówczas dodać więcej innych ziaren utrzymując wagowe proporcje. Następnym razem zamienię je na suszoną żurawinę lub suszone śliwki. Przed upieczeniem w czasie odpoczynku (jeszcze nie zafoliowany)
Chleb pieczemy w 220 st. C przez około 40 minut (warto sprawdzić patyczkiem). Wyjmujemy z formy, studzimy na kratce a potem pałaszujemy razem z całą rodziną. Smacznego! Produkty bezglutenowe kupowane w sklepach często mają tę wadę, że mimo nazwy zawierają w sobie śladowe ilości pszenicy czy żyta. Dlatego, nie warto ryzykować.
Warto wiedzieć: 20 min 1 porcja Składniki: Otręby owsiane - 1 szklanka Płatki owsiane - 1 szklanka Pestki słonecznika - 1 szklanka Pestki dyni - 1 szklanka Siemie lniane - 0,5 szklanki Zmielone ziarna orkiszu - 0,5 szklanki Ziarna sezamu - 0,3 szklanki Nasiona Chia - 1 garść Maślanka - 0,75 szklanki Jajka - 4 szt. Miód - 0,5 łyżeczki Sól - 0,5 łyżeczki Masło - 0,5 łyżki Dodatkowe informacje: Do chleba można dodać czarnuszkę, która bardzo dobrze się z nim komponuje. Sposób przygotowania: KROK 1: Prażymy wszystkie nasiona i odstawiamy do ostudzenia. Jajka z maślanką i solą dokładnie wymieszać (można zmiksować). KROK 2: Wszystkie składniki łączymy i odstawiamy na 15 minut. W tym czasie można przygotować formę (nasmarować ją masłem). Forma o wymiarach 23x12. KROK 3: Całą masę przekładamy do formy o wymiarach 23x12. Jeżeli chcemy wyższy chleb to można przełożyć do trochę mniejszej formy. KROK 4: Chleb piec 1 godzinę w temperaturze 180°C. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia.
Placuszki bananowe. Placuszki bananowe to fantastyczny i bardzo uniwersalny deser na każdą okazję. Przepis przyda się nie tylko na śniadanie, ale i na kolację, czy nawet na piknik lub do pracy. - bez użycia miksera. - błyskawiczne przygotowanie. - tylko łatwo dostępne składniki. Czas przygotowania: 1 godzina.
Składniki: płatki owsiane1,5 szklanki ziarna słonecznika1 szklanka pestki dyni1/3 szklanki siemię lniane3/4 szklanki migdały lub orzechy laskowe1/2 szklanki zmielone siemię lniane10 łyżek sól1-2 łyżeczki melasa z karobu/syrop klonowy/daktylowy/z agawy1 łyżka olej kokosowy4 łyżki woda1,5 szklanki Chleb bez mąki, znany też jako chleb z ziaren, chleb czystoziarnisty albo chleb zmieniający życie;) Bardzo prosty w przygotowaniu, nie potrzebuje zakwasu ani drożdży. Możecie przygotować go wyłącznie z bezglutenowych ziaren. Możecie dodać nasiona chia, nasiona konopii, babki płesznik, kiełki albo ulubione bakalie. Chleb bez mąki Wykonanie: W jednej misce mieszam suche składniki. W drugiej misce mieszam wodę, roztpiony olej kokosowy i syrop/melasę. Mokre składniki dodaję do suchych i mieszam. Odstawiam na min. 2 godziny. Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni. Keksówkę wykładam papierem do pieczenia i przekładam masę, ugniatając dokładnie łyżką lub dłońmi (u mnie średnia keksówka ok 20 x 10 cm lub dwie dwa razy mniejsze). Chleb piekę około 50-60 minut. Delikatnie wyjmuję z formy razem z papierem i zostawiam do wystygnięcia (delikatnie zdejmuję papier). Kroję ostrym nożem do pieczywa dopiero, gdy całkiem wystygnie. Wypróbujcie z masłem z kaszy jaglanej (przepis tutaj). Smacznego! Chleb bez mąki Chleb bez mąki Żródło:
130 g mąki kukurydzianej, 110 g mąki ziemniaczanej, 3 łyżeczki soli morskiej, 360 ml zimnej wody. Sposób przygotowania: Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy na sitku, do momentu aż przestanie się pienić. Następnie produkt gotujemy w odpowiedniej ilości wody z dodatkiem soli przez około 10-12 minut.
chleb z siemienia lnianego, bez mąki. przepis podstawowy fot. Michalina Bończa-Tomaszewska Żytni, graham, razowy, orkiszowy, z pełnego ziarna, na zakwasie. Jaki chleb jest najlepszy? Który ma najmniej kalorii? No jasne! Po co te pytania, skoro wiadomo, że wszystko i tak jest tuczące, niezdrowe i pełne glutenu ;-) Czy pieczywo naprawdę skazane jest na takie epitety? Niekoniecznie. Faktycznie, nie jest łatwo o chleb, który będzie wsparciem dla zdrowej, szczupłej sylwetki i sprawności. Spośród 1001 rodzajów, znajdzie się może kilka perełek. Ale jeszcze łatwiej będzie sięgnąć na przykład po siemię lniane i jajka, by wyczarować bochenek pełen kwasów tłuszczowych omega-3, białka błonnika i lignanów - fitoestrogenów o (działaniu antynowotorowym). Ma być zdrowo i prosto, choć niestandardowo - i tak też jest. Spróbujcie. fot. Michalina Bończa-Tomaszewska chleb z siemienia lnianego, bez mąki. przepis podstawowy składniki suche 2 kubki (200 g) świeżo mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka sody ½ łyżeczki soli ulubione suszone zioła: 3 łyżeczki oregano,1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka tymianku składniki mokre 3 białka jaj 2 całe jajka (najlepiej z wolnego wybiegu) 3 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego ½ kubka ciepłej wody fot. Michalina Bończa-Tomaszewska PRZYGOTOWANIE Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. W dużej misce mieszamy suche składniki. Oddzielnie lekko roztrzepujemy jajka, olej, ciepłą wodę. Wlewamy do miski i całość mieszamy. Formę do pieczenia (np. keksówkę 10x30 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Napełniamy ją masą. Wierzch możemy posypać nasionami. Pieczemy ~40 minut z opcją góra-dół. Przekładamy na kratkę, żeby chleb odparował. Kroimy, kiedy będzie już chłodny. ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA 1 KROMKI (przy podziale na 22 kromki) 72 kcal, 2,6 g białka, 6 g tłuszczu, 2,6 g węglowodanów (w tym 2,5 g błonnika) WSKAZÓWKI I OPCJE Siemię lniane złociste sprawdzi się równie dobrze. Chleb będzie po prostu jaśniejszy. Przyprawy i dodatki dobieramy według uznania. Świetnie smakuje z kminkiem czy innymi ziołami oraz pestkami i orzechami. Wersja na słodko: odrobina ksylitolu lub stewii, opcjonalnie kakao, karob, cynamon. Chleb należy przechowywać w lodówce. Pokrojony i szczelnie opakowany dobrze się mrozi. Jeśli szukasz kolejnych pomysłów na nietypowe wypieki, wypróbuj chleb dyniowy. z migdałami i kokosem (link) oraz NAJpiernik z bakaliami. na co dzień i od święta (link) fot. Michalina Bończa-Tomaszewska A na koniec jeszcze zagadka: Które siemię lniane: złociste czy brązowe ma więcej cennych składników? ---------------------------------------------------------------- Ten post stworzyliśmy specjalnie dla społeczności SZTUKI ŻYWIENIA, której i Ty jesteś częścią. Będzie nam miło, jeśli pozostaniemy w kontakcie. Jest kilka opcji: · Zostaw prosimy komentarz. Dla Ciebie to moment, a dla nas istotna wskazówka. · Podziel się tekstem ze znajomym. · Nowości przypinamy też na Pinterest. ----------------------------------------------------------------
Chlebek bez mąki, bez drożdży, bez konserwantów…samo zdrowie. Chleb. Bez kromki chleba, nie ma u mnie śniadania. Jestem odporna na wszelkie mody i długo bezglutenowe dania zostawiałam dla innych bo “nie ulegam modzie, jestem ponad to”. I tak trzymałam się do wizyty mojej serdeczniej przyjaciółki.
Chleb bez mąki jest teraz bardzo modny. Ogólnie nastała moda na jedzenie bezglutenowe, dietę paleo czy produkty ekologiczne. Chleb bez mąki wspasowuje się w te osobiście nie podążam jakoś za żadną aktualnie modną dietą. Fakt faktem, że jem głównie produkty bezglutenowe, ale to tylko dlatego, że czuję się lepiej- zapomniałam co to wzdęty i bolący brzuch. Staram się też jeść zdrowo, ale bez żadnych tam fanatyzmów. Normalnie, na luzie, czytam etykiety, wybieram jak mogę lepsze produkty, ale zdarza mi się zjeść kebaba, zupkę z torebki czy inne “zakazane” produkty. Jednak nie odmawiam sobie testowania, próbowania i eksperymentowania z przepisami czy produktami, które w jakiś sposób mnie bez mąki bardzo mnie zainteresował. Nie wiedziałam jak można zrobić chleb bez mąki! Potem dowiedziałam się, że można i jest on na samych ziarnach. Pojawiło się więc pytanie co skleja te ziarna? Okazało się, że albo jajka- jak w poprzednim moim chlebie bez mąki (klik), albo siemię lniane i płatki odróżnieniu od poprzedniego chleba bez mąki, ten był bardziej miękki i delikatny. Mi tamten bardziej smakował, ale koleżance, która miała okazję spróbować oba, ten bardziej przypadł do gustu. Jak widać, co osoba to inne upodobania ;)Ten chleb mimo dużej ilości ziaren jest wilgotny i miękki. Prawie się nie kruszy – no chyba, że kroimy go niezbyt ostrym nożem. Polecam dać dużo orzechów laskowych – jak dla mnie najlepiej smakują w tym chlebie i każdy taki orzeszek to była miła niespodzianka :)Chleb robi się szybko, jednak swoje musi odstać w spokoju przed pieczeniem – aby wszystko się dobrze oleju kokosowego możesz użyć inny – super się sprawdzi sezamowy lub chleb bez mąki z płatkami owsianymiforemka 15×11 cm70 g ziarna słonecznika50 g nasion siemienia lnianego50 g mieszanki migdałów i orzechów laskowych70 g płatków owsianych lub jaglanych1 łyżka nasion chia3 łyżki mielonego siemienia lnianego½ łyżeczki soli1 łyżeczka syropu z agawy (ewentualnie miodu)2 łyżki oleju kokosowego (lub sezamowego/arachidowego)200 ml ciepłej wodyOrzechy laskowe i migdały posiekaj. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki, czyli: słonecznik, migdały, orzechy laskowe, płatki owsiane, siemię lniane (mielone i w ziarenkach), płatki owsiane/jaglane, nasiona chia oraz sól. W osobnym naczyniu wymieszaj mokre składniki, czyli: wodę, olej i miód. Przelej do suchych składników, dobrze wymieszaj i odstaw na kilka godzin (a nawet na całą noc) – po około godzinie przełóż do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. (Mielone siemię lniane i odstawienie ciasta na kilka godzin jest w celu związania się składników i nie kruszenia się chleba po upieczeniu.) Piecz w temperaturze 175 st. C. Najpierw w formie przez 30 minut, potem bez foremki kolejne 30 minut. Piecz na środkowej półce piekarnika, jeśli chleb za szybko się rumieni to przykryj go kawałkiem folii wheat-free flour bread15×11 cm baking pan70 g sunflower seeds50 g of flaxseed50 g of a mixture of almonds and hazelnuts70 g oatmeal or millet flakes1 tablespoon chia seeds3 tablespoons ground flaxseed½ teaspoon salt1 teaspoon agave syrup (or honey)2 tablespoons coconut oil (or sesame oil)200 ml of hot waterHazelnuts and almonds chop. In a large bowl mix all dry ingredients: sunflower, almonds, hazelnuts, oatmeal, flaxseed (ground and grains), oatmeal / millet flakes, chia seeds and salt. In a separate bowl mix the wet ingredients: water, oil and agave syrup/honey. Pour into dry ingredients, stir well and let stand for a few hours (or even overnight) – after about an hour to reload the baking pan lined with baking paper. Bake at 175 C. as the first 30 minutes. Remove bread from loaf pan and bake for another 30 minutes. Bake on the middle oven shelf if the bread browns too quickly, cover it is a piece of aluminum się na tym przepisie.
Ta DaaaaaAAAM!Mamy chlebek jaglany!Pachnący kuminem!Z bliskowschodnim aromatycznym źródłem inspiracji.Bez jaj, mąk glutenowych, bez polepszaczy, drożdży i mleka.Mój (już) sześcioletni Największy Krytyk Kulinarny pożarł kromeczkę mlaskającNie wiem co powiedzieć bo dopada mnie nieokiełznany atak egzaltowanej radochy!Opanujsięopanujsięopanujsię ;)Kłania się Państwu
Adobe Stock Kaszę należy namaczać przez trzy godziny, ale jak to zrobicie, resztę czynności wykonuje się błyskawicznie. Jeśli jak Anna Lewandowska uważacie, że wasz organizm to bardzo cenne urządzenie, którego nie można napędzać byle czym, koniecznie upieczcie ten chleb: - Lubię czuć komfort w kwestiach odżywiania niezależnie od tego czy jestem w domu, na wyjeździe służbowym czy też wakacjach. Jedzenie to paliwo, a tankuję nim dość ważną maszynę, jaką jest mój organizm. To, co jem przenosi się na efektywność mojej pracy oraz samopoczucie - przyznaje Anna. Gdy w domu kończy się mąka, powstaje całkiem inny chleb Jak wynika z opisu dołączonego do przepisu na stronie internetowej, prowadzonej przez żonę Lewego, do powstania tej receptury doszło przypadkiem. Choć instruktorka unika glutenu w diecie i przyrządzając dania pilnuje, aby jej mąż także nie jadał go, użycie kaszy gryczanej zamiast mąki okazało się koniecznością: - Tym razem, skończyły się w domu najczęściej używane mąki, w związku z tym na ratunek przyszła kasza gryczana, z której powstał pyszny chlebek gryczany. - Wykonanie łatwe i przyjemne, a smak… sami spróbujcie. Przepis chleb z kaszy gryczanej Anny Lewandowskiej Składniki: 500 g kaszy gryczanej 2 łyżeczki soli morskiej 5 szklanek wody 3 łyżki oleju kokosowego 100 g pestek słonecznika Odrobina sody oczyszczonej 3/4 szklanki siemienia lnianego (można zastąpić babką płesznik) 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych Przygotowanie: Zalejcie kaszą gryczaną bardzo ciepłą, ale nie wrzącą wodą i odstawcie na 3 godziny. Do kaszy dodajcie wszystkie składniki i zblendujcie je dokładnie, a następnie przełóżcie do formy. Pieczcie chleb przez około 60 minut, w piekarniku rozgrzanym do 180 st. Celsjusza. Po upieczeniu nie wyjmujcie od razu, zostawcie go w cieple na kilkanaście minut, a następnie wyjmijcie, przestawcie w chłodne miejsce i przykryjcie ściereczką. Źródło: Facebook/Anna Lewandowska, Przepyszne bliny rosyjskie. Ich smak w połączeniu ze śmietaną jest jedyny w swoim rodzaju Klasyczne rosyjskie bliny gryczane są bardzo zdrowe i smaczne. Doskonale pasuje do nich gęsta, kwaśna śmietana. Czy już na samą myśl cieknie wam ślinka? Bliny to rosyjski specjał. Nasi sąsiedzi to bardzo proste do przygotowania danie jedzą z oryginalnymi dodatkami, między innymi z łososiem lub kawiorem oraz z dodatkiem śmietany. Można je podawać także ze śledziami, grzybami, serem, jajkiem czy z rybnymi pastami. Na słodko z owocowymi konfiturami a nawet samym cukrem pudrem, również smakują wyśmienicie. Bliny gryczane mają wyrazisty smak Placuszki te mają bardzo wyrazisty, jedyny w swoim rodzaju smak, przez udział mąki gryczanej. Jeśli nie przepadacie za jej smakiem, możecie zastąpić jej część lub całość mąką pszenną. Bliny bardzo przypominają naleśniki. Smażąc je na patelni, powinniście nalewać ciasto cienką warstwą tak, by pęcherzyki powietrza uwolniły się w idealnym momencie. Szybko stają się kruche, dlatego należy podawać je jeszcze ciepłe. Przepis na rosyjskie bliny gryczane Składniki: 150 g maki gryczanej (lub zmielonej kaszy gryczanej) 150 g mąki pszennej Pół łyżeczki soli 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 350 ml mleka 50 g stopionego masła 2 jajka Olej do smażenia Dodatki według uznania: Gęsta kwaśna śmietana Śledzie Wędzony łosoś Cytryna Koperek Kawior Szynka parmeńska Ogórek Groszek Papryka Sposób przygotowania: Obie maki przesiejcie przez sitko. Dodajcie cukier, drożdże a następnie wlejcie ciepłe ale nie gorące mleko. Całość dokładnie wymieszajcie, przykryjcie ściereczką i odłóżcie w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. Oddzielcie żółtka od białek. Żółtka utrzyjcie z miękkim masłem. Białka ubijcie na sztywną pianę. Do masy gryczanej dodajcie najpierw żółtka z masłem, a następnie białka i delikatnie... Pixabay Przepis na puszyste naleśniki z majonezem. Lepszych nie jedliście Jak zrobić puszyste naleśniki? Ten przepis na naleśniki nie ma sobie równych! Dodajcie do nich majonez, a będą smakowały obłędnie. Rozpływające się w ustach naleśniki to wizytówka każdego kucharza. To proste danie idealnie sprawdza się na obiad, kolację lub na deser w zależności od tego, jak je przyrządzicie – na słodko, lub na słono. Jeśli chcecie, by wasze naleśniki zawsze były puszyste i aksamitne, to opanowanie techniki smażenia nie wystarczy! Ważne są dodatki, których użyjecie. Poza mąką, jajkami i mlekiem dodajcie do naleśników nieco śmietanki i majonezu. Zobaczycie, że wyjdą naprawdę wyjątkowe! Poznajcie przepis na naleśniki z majonezem. Jak zrobić dobre naleśniki? Choć smażenie naleśników nie jest bardzo trudne, to warto poznać różne triki, które sprawią, że naleśniki wyjdą smaczne i puszyste. Wiele razy pisaliśmy o sposobach na idealne naleśniki – co zrobić, by ciasto się nie rozpadało w trakcie smażenia , jak zrobić puszyste naleśniki albo o sposobie na aksamitne ciasto naleśnikowe . Wypróbujcie koniecznie! Przepis na naleśniki z dodatkiem majonezu Do przygotowania puszystych naleśników z majonezem potrzebne wam będą poniższe składniki: Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 2,5 szklanki wody gazowanej Pół szklanki oleju 4 jajka rozmiar M 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki śmietany 18% 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Wbijcie jajka do miski, wsypcie dwie łyżeczki cukru i wymieszajcie za pomocą miksera na puszystą masę. Następnie wsypcie 3 szklanki przesianej mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżeczki śmietany, dwie łyżki majonezu oraz wlejcie 2,5 szklanki wody gazowanej. Miksujcie do połączenia wszystkich składników, aż osiągnięcie jednolitą masę. Gdy ciasto będzie już gładkie, wlejcie pół szklanki oleju i zmiksujcie. Rozgrzejcie patelnię. Nie ma potrzeby używania oleju,... Ma 4 lata i już przestrzega diety. Córka Anny Lewandowskiej pyta o pozwolenie, zanim coś zje poza domem W domu Lewandowskich wszelkie niezdrowe przekąski są surowo zakazane – wie o tym dobrze ich 4-letnia córka Klara. Anna Lewandowska znana jest Polakom nie tylko z małżeństwa ze sławnym piłkarzem Robertem Lewandowskim. Doradza w kwestii żywienia, treningów, a jej przepisy na zdrowe i dietetyczne dania cieszą się sporą popularnością. Można się domyślić, że w domu Lewandowskich wszelkie niezdrowe przekąski są surowo zakazane. Czteroletnia córka Anny i Roberta Klara już dobrze wie, że pewnych rzeczy nie powinno się jeść! Zdrowe odżywianie od małego w domu Lewandowskich Jeszcze niedawno cała Polska oglądała zdjęcia Anny Lewandowskiej z ciążowym brzuszkiem. Dziś celebrytka ma dwoje dzieci, a najstarsza córka chodzi już do przedszkola. Klara ma 4 latka i jak każda mała dziewczynka stara się we wszystkim naśladować swoją mamę. Dotyczy to także diety i ćwiczeń! Według Ani Lewandowskiej, Klara już w tak młodym wieku wie, które produkty są zdrowe, a których nie powinno się jeść i zanim zje coś „zakazanego”, pyta swoją mamę o pozwolenie: Udaje mi się być przykładem dla moich dzieci, szczególnie dla Klarki, która jest czterolatką, która już chodzi do przedszkola, a jednak już wie i pyta przed jakąś uroczystością: mamo, czy ja mogę zjeść coś niezdrowego? (...) Naszym szablonem diety jest dieta wojownika, czyli eliminowanie pszenicy, cukru, laktozy, niektórych strączków - mówiła Lewandowska. Podobno Klara naśladuje rodziców nie tylko w kuchni, ale i na siłowni. Anna zabiera córkę na treningi, a ta chce ćwiczyć tak, jak mama. Zdjęcia ze wspólnych treningów Anna często udostępnia na swoim profilu na Instagramie. Czy Klara odziedziczyła talent sportowy po swoich rodzicach? Wyświetl ten post na Instagramie. ... Anna Lewandowska ostrzega przed 1 produktem w diecie. Jego spożywanie grozi cukrzycą Zdrowe odżywianie to nie tylko ładna sylwetka, ale również dobre zdrowie. Doskonale wie o tym Anna Lewandowska, która uświadamia swoich odbiorców poprzez media społecznościowe. Ostatnio przyznała, że regularne spożywanie jednego produktu może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia, a między innymi spowodować cukrzycę! Zdrowe odżywianie, regularna aktywność fizyczna to podstawa długiego życia i dobrego zdrowia. Dobrze zbilansowana dieta wspomaga prawidłowe funkcjonowanie organizmu, dlatego też warto zwracać uwagę na wykorzystywane produkty w kuchni. Szczególną uwagę w tej kwestii zwraca Anna Lewandowska , która z zamiłowaniem promuje zdrowy styl życia. Ostatnio trenerka zachęca swoich odbiorców do stopniowych zmian nawyków, jednym z nich jest ograniczenie mięsa. Anna Lewandowska jako autorytet Anna Lewandowska to wszechstronna osoba, która dla wielu może być świetnym przykładem do naśladowania. Do swojego ogromnego sukcesu oraz własnej marki osobistej doszła ciężką pracą. Jak widać bardzo się to opłacało, bo dziś może pochwalić się wieloma projektami na swoim koncie. Swoją przygodę rozpoczęła od karate, gdzie należała również do reprezentacji Polski. Obecnie zajmuje się swoimi biznesami. Między innymi jest właścicielką kilku miejsc ze zdrową żywnością. Ma własną aplikację z treningami, marka naturalnych kosmetyków, catering dietetyczny, płyty CD z programami ćwiczeń, obozy treningowe czy różne współprace z innymi markami. Jednocześnie Anna Lewandowska prowadzi udane życie rodzinne u boku piłkarza, Roberta wraz z dwoma cudownymi córeczkami. Można by rzec, że Lewandowska to kobieta do tańca i do różańca. Motywowanie fanów przez social media Media społecznościowe mają ogromną siłę przebicia, toteż często są wykorzystywane do kreowania własnej marki osobistej czy przekazywania istotnych treści. Anna Lewandowska wykorzystuje swoje profile do uświadamiania ludzi o zdrowym żywieniu oraz zmotywowania ich do podjęcia walki o ładną i zdrową sylwetkę. Co jakiś czas trenerka przeprowadza różne wyzwania, które mają wyznaczone cele. Ich...
Ubić jajko z cukrem, dodać mleko i mąkę i dokładnie wymieszać. Odstawić na bok. W tym czasie do rondelka pokroić jabłka z cynamonem i poddusić, aż zacznie mięknąć. Dodać banana i jeszcze chwilę poddusić a następnie zblednować i dodać wiórki kokosowe. Mus gotowy, można się brać za smażenie naleśników z przygotowanego
Chleb z ziarnami nie zawiera mąki, drożdzy ani zakwasu. Przygotowując go do wypieku, możesz dodać swoje ulubione składniki, np. żurawinę lub jagody goji. Upieczony chleb jest pyszny, a dzięki płatkom owsianym, pestkom nasion i pozostałym składnikom zawiera dużo błonnika i cennych wartości odżywczych. Chleb z ziarnami nie zawiera mąki, drożdzy ani zakwasu. Przygotowując go do wypieku, możesz dodać swoje ulubione składniki, np. żurawinę lub jagody goji. Upieczony chleb jest pyszny, a dzięki płatkom owsianym, pestkom nasion i pozostałym składnikom zawiera dużo błonnika i cennych wartości odżywczych. Aby chleb zrobiony z samych ziaren nie rozpadł się po wyjęciu z piekarnika, do przepisu trzeba użyć babki płesznik. Dzięki niej możliwe jest “sklejenie” wszystkich składników w jedną masę. Nasiona babki regulują przemianę materii i pracę jelit. Użyta w przepisie żurawina ma właściwości antybakteryjne. Zawarte w niej flawonoidy działają dobroczynnie na serce i układ krążenia. Sprawdź, jak samemu zrobić zdrowy i smaczny zamiennik tradycyjnych chlebów. Czego potrzebujesz: dużej miski, formy do pieczenia, papieru do pieczenia. Składniki: 1 szklanka pestek słonecznika, ¾ szklanki siemienia lnianego, 1 i ¼ płatków owsianych, ½ szklanki orzechów lub migdałów, ⅓ szklanki pestek dyni, 2 łyżki nasion chia, 4 łyżki babki płesznik, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 i ½ szklanki wody, ½ szklanki suszonej żurawiny, 2 łyżki jagód goji. Czas przygotowania: 3,5 godziny Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: W misce wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki. Następnie dodaj miód, 1 i ½ szklanki przegotowanej, zimnej wody i suszoną żurawinę. Ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dzięki babce płesznik masa po jakimś czasie zacznie gęstnieć. Tak przygotowaną mieszankę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ważne, żeby forma nie była zbyt duża, ponieważ chleb nie zmieni już swojej objętości. Pozostaw blaszkę na 2 godziny w miejscu o temperaturze pokojowej. W tym czasie wszystkie składniki będą miały szansę się skleić. Po upływie tego czasu wstaw formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz chleb przez 20 minut. Następnie wyjmij go z formy. Przez kolejne 40 minut piecz go na samej blasze od piekarnika. Po tym czasie wyjmij go z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia. Ostudzony chleb jest gotowy do spożycia! Smacznego! Wskazówka: Pamiętaj, że użycie babki płesznik jest konieczne i nie da się jej zastąpić innym produktem. Chleb wyśmienicie smakuje ciepły, posmarowany masłem roślinnym.
Rozgrzałam piekarnik do 220 stopni. Ciasto przełożyłam do prostokątnej foremki, którą wcześniej posmarowałam tłuszczem – masłem ghee. Chleb piekłam przez 30 minut. Następnie wyjęłam z piekarnika i poczekałam, aż wystygnie. *można użyć świeżych drożdży – około 30 g (wtedy należy wcześniej przygotować roztwór)
Jest miękki, dobry, sycący i co najważniejsze bez mąki i na podstawie kaszy jaglanej. Do dzieła! Do dużej miski wrzucamy wszystkie składniki i mieszamy tak, aby uzyskać jedną masę. Przerzucamy do wysmarowanej masłem kokosowym keksówki i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę.
. gy5ghpa7ci.pages.dev/145gy5ghpa7ci.pages.dev/939gy5ghpa7ci.pages.dev/594gy5ghpa7ci.pages.dev/332gy5ghpa7ci.pages.dev/435gy5ghpa7ci.pages.dev/818gy5ghpa7ci.pages.dev/116gy5ghpa7ci.pages.dev/325gy5ghpa7ci.pages.dev/727gy5ghpa7ci.pages.dev/660gy5ghpa7ci.pages.dev/870gy5ghpa7ci.pages.dev/71gy5ghpa7ci.pages.dev/899gy5ghpa7ci.pages.dev/509gy5ghpa7ci.pages.dev/387
chleb bez maki lewandowska
